Chi Siamo
Il Manager dice che...
InnBufalito è una finestra sulla Campania, dove i prodotti e la cucina di questa fantastica regione possono trovare spazio e possibilità di essere gustati. Una sorta di priorità sulle tante specialità della rinomata cucina italiana.
InnBufalito viene dalla nostra passione, a tratti maniacale, per il mangiar bene. Nasce in un ambiente sereno e familiare. Scegliere il nome InnBufalito è stato facile: la mozzarella di Bufala è alla base di molti nostri piatti e rappresenta gran parte della tradizione campana, e poi c'è la carica di passione (che ci fa diventare "innbufaliti") che sempre mettiamo nel nostro lavoro.
InnBufalito è origine mai dimenticata; comincia sotto il nostro pergolato, quello che ci ricorda da dove veniamo; un mondo rurale al centro di una zona che il mondo intero ci invidia. Una terra fatta di atmosfere speciali sempre presenti nei nostri piatti.
Per filosofia e per cultura InnBufalito si apre con generosità e riserva la stessa passione a tutti i cittadini del mondo. Per noi il diritto di mangiare bene appartiene a tutti senza alcuna differenza, e per questo cerchiamo di offrire sempre il giusto rapporto qualità - prezzo.
